Esse equipamento tem a função de bater o creme do leite até sua transformação em manteiga. A movimentação do tambor é radial, com controle de velocidades e sistema de parada através de alavanca.
· Chassi e tambor de creme construído em aço inox AISI 304;
· Tambor do creme em formato oitavado, o que proporciona maior eficiência para o bater o creme;
· Motor elétrico;
· Inversor de frequência para controle de velocidade;
· Registro de alívio de pressão e saída de soro;
· Tampa de inspeção com junta de vedação;
· Sistema de parada através de alavanca e possui proteção tubular de segurança;
· Acabamento sanitário.
| Capacidade | Comprimento | Largura | Altura | Tambor |
|---|---|---|---|---|
| 20 kg | 1000mm | 750mm | 1250mm | 60 X 30 mm |
| 50 kg | 1300mm | 750mm | 1350mm | 86 X 30 mm |
