PASTEURIZADOR E MATURADOR DE SORVETE LENTO

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Equipamento que oferece maior rendimento, cremosidade e sabor ao sorvete, além de pasteurizar a calda, permite também que a mesma seja maturada. O pasteurizador possui isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade, fazendo com que o processo de pasteurização se complete mais rapidamente proporcionando maior economia, reduzindo custos de produção.

Características:
- Construído em aço inox;
- Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade;
- Termostato elétrico digital;
- Emulsor para homogeneização da calda;
- Agitador para o leite com acionamento automático;
- Baixo Consumo de Energia;
- Sistema de Aquecimento (elétrico ou a gás);
- Fácil e total escoamento do leite;
- Fácil limpeza;
- Saída para líquidos 2”;
- Sistema de resfriamento para maturação da calda;
- Chassis em aço inox;
- Acabamento Sanitário.

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